1. Bổ sung nước cho cơ thể
Dưa hấu chứa khoảng 95% nước, vì vậy có thể góp phần đáp ứng nhu cầu chất lỏng hằng ngày. Một cốc dưa hấu cung cấp khoảng 148 ml nước. Ăn thực phẩm giàu nước giúp điều hòa thân nhiệt, bôi trơn khớp, hỗ trợ đào thải chất cặn bã và hạn chế tình trạng mệt mỏi do mất nước.

Dưa hấu chứa khoảng 95% nước, có thể góp phần đáp ứng nhu cầu chất lỏng hằng ngày. Ảnh minh họa: Canva. 

2. Tăng cường chất chống oxy hóa
Dưa hấu là một trong những nguồn cung cấp lycopene dồi dào, có thể góp phần làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, bệnh Alzheimer, bệnh tim mạch, đái tháo đường type 2, viêm loét đại tràng và một số loại ung thư. Loại trái ruột đỏ này thường chứa nhiều lycopene và chất chống oxy hóa hơn các giống ruột vàng hoặc cam.

3. Hỗ trợ huyết áp và tuần hoàn
L-citrulline là axit amin có nhiều trong dưa hấu, đặc biệt ở phần cùi trắng gần vỏ. Hợp chất này giúp mạch máu thư giãn, cải thiện lưu thông máu và có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp. L-citrulline cũng góp phần tăng khả năng cung cấp oxy cho cơ bắp, qua đó hỗ trợ sức bền khi vận động.

4. Có lợi cho làn da
Vitamin A và vitamin C trong dưa hấu giúp duy trì cấu trúc, độ đàn hồi và khả năng phục hồi của da. Lycopene cũng có thể hỗ trợ bảo vệ tế bào da trước một phần tác động của ánh nắng mặt trời.

5. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Dưa hấu là lựa chọn ăn nhẹ phù hợp khi thèm đồ ngọt. Thay bánh quy và các món ăn vặt nhiều đường bằng loại trái cây này có thể hỗ trợ giảm cân, cải thiện cholesterol, giảm tỷ lệ vòng eo trên vòng hông và góp phần kiểm soát huyết áp.

6. Giảm đau nhức cơ bắp
Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép dưa hấu trước khi chạy bộ có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp trong khoảng thời gian lên đến 72 giờ sau khi vận động.

7. Hỗ trợ tiêu hóa
Dưa hấu không chứa nhiều chất xơ, song lượng chất xơ trong loại trái cây này vẫn góp phần duy trì sức khỏe đường ruột. Hàm lượng nước và prebiotic trong dưa hấu cũng giúp kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi ở đại tràng.

Prebiotic có vai trò hỗ trợ điều hòa miễn dịch, giảm viêm và cải thiện tâm trạng. Các hợp chất này còn giúp tăng hấp thu khoáng chất, cải thiện đường huyết và độ nhạy insulin, đồng thời có thể góp phần bảo vệ cơ thể trước ung thư đại tràng.

Lượng chất xơ trong dưa hấu góp phần duy trì sức khỏe đường ruột. Ảnh minh họa: Canva. 

Nhìn chung dưa hấu an toàn nếu được ăn với lượng vừa phải. Tuy nhiên, một số người cần chú ý đến khẩu phần hoặc hạn chế loại quả này.
- Người bệnh đái tháo đường: Nên kiểm soát lượng ăn vì dưa hấu chứa đường tự nhiên dễ làm tăng đường huyết nhanh. Cách tốt nhất là ăn kèm thực phẩm giàu protein hoặc chất béo lành mạnh để làm chậm quá trình hấp thu đường.

- Người gặp vấn đề về tiêu hóa: Dưa hấu giàu FODMAP (carbohydrate chuỗi ngắn khó hấp thu), dễ lên men trong đại tràng gây đầy hơi, chướng bụng.

- Người mắc hội chứng dị ứng đường miệng: Đây là một dạng dị ứng liên quan đến phấn hoa. Tình trạng này có thể xảy ra khi ăn các thực phẩm liên quan đến phấn hoa cỏ phấn hương, bao gồm cả dưa hấu.

Những giá trị dinh dưỡng dưa hấu mang lại. Ảnh minh họa tạo bởi AI.

Hương Uyên (Theo Health)