Proffee - thức uống kết hợp giữa cà phê và bột hoặc sữa lắc protein. Ảnh: Canva

1. Bổ sung protein cho cơ thể

Protein cung cấp axit amin cần thiết để duy trì và sửa chữa các mô trong cơ thể, bao gồm cơ bắp, xương và da. Pha cà phê với bột protein là một cách bổ sung đạm thuận tiện, đặc biệt với những người khó đáp ứng đủ nhu cầu hằng ngày.

Tùy sản phẩm và lượng sử dụng, một số loại bột protein thực vật có thể cung cấp khoảng 20-25 g protein. Ngoài bột protein, người dùng cũng có thể kết hợp cà phê với sữa hoặc đồ uống thực vật giàu đạm.

2. Hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau tập luyện

Theo tuyên bố chuyên môn của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế (ISSN), công bố trên tạp chí Journal of the International Society of Sports Nutrition năm 2017, việc tập luyện, đặc biệt là các bài tập kháng lực, kết hợp với việc bổ sung protein giúp kích thích quá trình tổng hợp protein cơ, qua đó hỗ trợ phát triển và duy trì khối cơ.

Vì vậy, proffee có thể là lựa chọn thuận tiện để bổ sung đạm sau tập luyện. Tuy nhiên, hiệu quả phục hồi và phát triển cơ còn phụ thuộc vào tổng lượng protein tiêu thụ trong ngày, chế độ ăn và chương trình tập luyện. Bổ sung nhiều hơn nhu cầu không đồng nghĩa cơ bắp sẽ phát triển nhanh hơn.

3. Có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Protein có thể giúp giảm cảm giác đói và tăng cảm giác no trong ngắn hạn. Một tổng quan hệ thống và phân tích gộp đăng trên tạp chí Physiology & Behavior năm 2020 ghi nhận tác động này, song bằng chứng về ảnh hưởng lâu dài vẫn còn hạn chế.

Nhờ đó, thức uống giàu protein có thể góp phần hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ. Tuy nhiên, cà phê protein không trực tiếp bảo đảm giảm cân. Hiệu quả còn phụ thuộc vào tổng năng lượng nạp vào, chất lượng chế độ ăn và mức độ vận động. Người muốn kiểm soát cân nặng cũng cần lưu ý lượng đường, sữa, kem hoặc các thành phần bổ sung trong thức uống, bởi chúng có thể làm tăng tổng năng lượng nạp vào.

Lan Anh (Theo Health)